گزارش عملکرد یک ساله مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان؛

انجام بیش از ۹۰۰ بازرسی و نمونه‌برداری از واحد های تولیدی، خدماتی و صنفی

دکتر محمدرضا رحمانی در گزارشی از عملکرد یک ساله مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، از انجام ۴۲۶ بازرسی از واحدهای تولیدی، خدماتی و صنفی و همچنین نمونه‌برداری از ۵۴۲ قلم کالای غذایی، آرایشی و بهداشتی خبر داد.

دکتر محمدرضا رحمانی؛ معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان، به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا (۱۷ خرداد)، ضمن اشاره به شعار سال ۲۰۲۶ با عنوان «از بار مسئولیت تا راهکارها؛ غذای ایمن در همه جا»، اظهار داشت: ایمنی غذا مسئولیتی مشترک میان سیاست‌گذاران، تولیدکنندگان، نهادهای نظارتی، مراکز علمی و مصرف‌کنندگان است.

دکتر رحمانی ادامه داد: تحقق غذای ایمن در همه جا مستلزم اتخاذ راهکارهای علمی، تقویت نظام‌های نظارتی، ارتقای آگاهی عمومی و پایبندی به اصول بهداشتی در تمامی مراحل زنجیره تأمین غذا است.

وی ادامه داد: روز جهانی ایمنی مواد غذایی فرصتی ارزشمند برای یادآوری اهمیت پیشگیری از مخاطرات غذایی و نقش آن در حفظ سلامت جامعه، کاهش بار بیماری‌ها و ارتقای کیفیت زندگی مردم به شمار می‌رود.

معاون غذا و داروی رفسنجان ضمن تشریح روند فعالیت مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی که از سال ۱۳۷۷ آغاز شده است، افزود: هدف اصلی این مجموعه، ایجاد یک نظام نظارتی مستمر برای تضمین سلامت مواد خوراکی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی است.

وی ضمن اشاره به آمارهای سال گذشته، خاطرنشان کرد:در حال حاضر ۱۱۰ واحد تولیدی از جمله مشاغل خانگی وجود دارد و در این بازه زمانی ۱۳۶ پروانه بهداشتی صادر شده که از این میان، ۳۴ مجوز به واحدهای خانگی اختصاص یافته است.

دکتر محمدرضا رحمانی در بخش عملیاتی و نظارتی، به حجم فعالیت‌های میدانی اشاره کرد و افزود: علاوه بر انجام ۴۲۶ بازرسی از واحدهای تحت پوشش و بازرسی از ۴۹ انبار پخش مواد غذایی، ۵۴۲ قلم کالا نیز جهت بررسی‌های آزمایشگاهی مورد نمونه‌برداری قرار گرفته است.

وی همچنین از فعالیت‌های تخصصی این مدیریت در زمینه نظارت بر محموله‌های صادراتی پسته به مقصد اتحادیه اروپا، پایش باقیمانده سموم در محصولات کشاورزی، کنترل فرآورده‌های تراریخته و اجرای طرح‌های پایش محصولات در سطح عرضه (PMS) و واحدهای تولیدی (PRPS) یاد کرد.

دکتر رحمانی در ادامه ضمن اشاره به جنبه‌های آموزشی و اداری فعالیت‌های معاونت غذا و دارو دانشگاه، از برگزاری ۷ دوره آموزشی برای مسئولین فنی و کارشناسان و همچنین صدور ۲۹ گواهی بهداشت لاتین و تایید صلاحیت ۱۴ مسئول فنی خبر داد.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان خاطرنشان کرد: پاسخگویی به استعلام‌های سازمان‌ها، پیگیری شکایات و همکاری با معاونت بهداشتی در کنترل سطح عرضه، از وظایف اصلی این اداره برای حفظ سلامت عمومی است.

دکتر رحمانی در پایان ضمن قدردانی از تلاش‌های متعهدانه کارکنان معاونت غذا و دارو دانشگاه، روز جهانی ایمنی غذا را به تمامی دست‌اندرکاران این حوزه تبریک گفت.